產品介紹
中文名：香芹酚
【中文別名】:2-甲基-5-異丙基苯酚;香荊芥酚;5-異丙基-2-甲基苯酚;
【英文名稱】:carvacrol；2-hydroxy-p-cymene;p-isopropyl-o-cresol
【分子式】C10H14O；分子量：150.22
【主要成分】香芹酚98%以上等。
【來源以及制法】
天然品存在于百里香油，牛至油及甘牛至油等中。也存在于白檸檬和白檸檬皮油，枯茗子，啤酒，干酪等中。
由香芹酚含量可達60%~70%的牛至油用堿溶液處理，再用乙醚抽提或水蒸氣蒸餾而得。
【質量標準】
A.酚類含量（容積計） ：≥98.0%
B.旋光度 ：-117°~-130°
C.在醇中溶解度（OT-43） ：1ml可溶于4ml 60%乙醇中，并呈透明狀液體
【用途】
用于香料、食品添加劑、飼料添加劑、抗氧劑、衛生殺菌劑、驅蟲劑、防腐劑、脫味劑、醫藥中間體。
【包裝儲存】
25KG/桶，密封貯存于避光、陰涼、干燥處。
